4894697095036928法國油封鴨脾 (已熟) $380 / 2隻 (共重約500g) 法國經典傳統美食 「法國油封鴨脾」製作需時，絕不簡單。 鴨脾先經廚師用海鹽 、蒜頭、百里香等調味醃漬，再以「油封 Confit」方式烹煮2-3天來保留肉質的柔嫩鮮美，之後再用焗爐烘脆鴨皮享用！ 味道有別於坊間的罐頭鴨脾，鴨脾肉質柔軟而結實，之後再用焗爐烘脆鴨皮享用，把油份全逼出 Product #: winelok-法國油封鴨脾 (已熟) https://www.winelok.com/i/RY7N5ogAA 2024-06-01 Regular price: $HKD$380.0 Available from: 吉祥酒莊食品In stock 