5726335001559040 吉祥酒莊食品 乾牛肝菌 Dried Porcini Mushroom 法國牛肝菌 40g
牛肝菌肉質肥厚,因貌似牛肝而得名。意大利人稱它為 porcini,法國人叫 cepes。牛肝菌屬真菌類,是名貴稀有的野生食用菌,被視為松露菌以外的珍菌。用乾牛肝菌煮飯、做醬汁燴麵條、燜肉或煮湯,比冬菇或乾草菇香濃。
用法:
乾牛肝菌用水略為沖洗,然後浸泡1個鐘左右,待完全發開後用密篩鋪上廚房紙 Product #: winelok-乾牛肝菌 Dried Porcini Mushroom https://www.winelok.com/i/UWBJDogAA 2022-02-26 Regular price: $HKD$65.0 Available from: 吉祥酒莊食品In stock